第(3/3)页 过年忙六天,抵工厂上班半年。 能取得这么好经济效益,跟好些客人不挑。 只想尝尝何雨柱这位胜过泽丰园大厨的手艺有关。 一次何雨柱可以炒十份。 等于炒一锅菜赚五毛,几分钟的事,把马师傅羡慕得,口水都流了出来。 可除了羡慕,他毫无办法。 何雨柱不会教他。 也没时间教,要忙着炒菜。 何雨柱的刀功,勺功,火功,也是马师傅望尘莫及的存在。 想学着做都不行。 陈雪茹也做到了。 每天来小饭馆吃饭,换着花样为难何雨柱。 没用。 没有何雨柱不会做的菜,只有饭店没有的食材。 巧妇难为无米之炊, 食材都没有,还让何雨柱做,过份了。 有本事,把食材找来。 做不出,算何雨柱输。 陈雪茹不甘心。 再出难题。 “傻柱,你那么能,那么喜欢用白菜给我做菜。” “能只用白菜,不添加任何别的食材,给我做一道,我从未吃过,吃了能终生难忘的菜嘛。” 要求不是一般的高,是非常非常高。 但难不住何雨柱。 还真会那么一道名菜,满足陈雪茹的要求。 此菜就是以后闻名遐迩,海内外皆知的川菜经典。 国宴必备佳肴,开水白菜。 现在开水白菜并不知名。 会的人更少。 知道这道菜,想吃都没有地方吃去。 有九成概率,陈雪茹没有吃过。 他做的开水白菜,也是上过国宴,赢得一致好评的。 足以惊掉陈雪茹的眼球,让陈雪茹终生难以忘记。 制作开水白菜的高汤,也不需要使用到什么罕见食材。 图省事,只用肉骨头,老母鸡,火腿,加点干贝,就能调出一锅非常不错的高汤。 做出美味的开水白菜来。 但凭什么? 何雨柱讥笑道:“陈雪茹,你想得到是挺美的。” “但想吃,没那么容易,得拿出诚意来。” “诚意够了,一切好说。” “没诚意,拿白菜钱,想吃出仙草的味,没门。” 陈雪茹问道:“那我要是没有吃出仙草的味,吃的还是白菜味,怎么说?” “敢答应我一个要求嘛!” “还随便我提,你都不能拒绝那种。” 【作者题外话】:跪求金票!银票! 第(3/3)页