第(2/3)页 陈雪茹回到绸缎庄以后,越想越不对劲。 何雨柱表现得太过平静。 不可能不知道油对现在红星饭店的重要性。 难不成里面另有蹊跷? 产生这个想法后,陈雪茹淡定不了了,急忙赶往飞鹤楼。 … 飞鹤楼。 正阳门首屈一指的酒楼。 红星饭店没有开业前,论正阳门下,哪家酒楼生意最好。 非飞鹤楼莫属。 地方也好。 距离前门楼子不远。 南来的,北往的,过街窜巷的,都会从飞鹤楼门前路过。 因此,飞鹤楼的经理郑翔,也是正阳门数一数二的体面人。 非一般人能比。 最近遇到忧心事了,日渐憔悴。 连郑翔也没有想到,自己会落到今天这个地步。 觉得不就试一个配方嘛,多大点事。 慢慢试呗。 但开始试以后,郑翔发现,他把事情想得太简单了。 事情没有那么简单。 试验过的油,炒出来的菜是苦的。 意味着什么不言而喻。 没有试成功的油,全都得浪费。 加上各种料钱。 熬一锅油的成本可不便宜,要接近50块钱。 第一锅50块钱,就这么浪费了。 没事,财大气粗的飞鹤楼不差这50块。 第二锅换成小锅试就行了。 小锅试好,再用大锅,这样总没有问题了吧! 邪门的事来了。 小锅试好,比平常炒菜香的油,换成大锅,立马再次变苦。 不止一次。 每次都是这样。 把郑翔都快搞崩溃了。 可好不容易弄出一点成绩,能提升菜品的口感,不用又不甘心。 至于说什么用小锅一点一点的熬。 气不要钱啊! 人工不要钱啊! 熬一次要六个小时呢。 最终钱花掉大把,超过一千,成绩一点没有。 陈雪茹来到飞鹤楼的时候,郑翔已经彻底放弃。 不敢再试了。 第(2/3)页