第99章 金牌厨师-《重生港综当枭雄》
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林昆往里走,顺带着把外套脱了下来:“出什么问题了。”
“凝固不了。”
围着围裙的男子把手里端着的盆子递了上来:“重复了两次依旧不行。”
林昆端着盆子摇晃了一下,里面的东西黏糊糊的呈稠状,如同加多了水的面粉一样。
“怎么会凝固不了。”
林昆俯身下来在桌子上摆着的各种粉末前吸了吸鼻子嗅查了一下,而且捋起衬衣袖子,用勺子挖了一小勺子原料出来放在铁质的桌台上:
“拿根香烟给我。”
旁边的男子当即摸出香烟来凑了上去。
“点上啊!”
林昆没好气的呵斥了一句。
他现在戒烟了,而且很讨厌烟味。
接过点燃的香烟,朝着烟头吹了吹,烟灰吹散露出红色的烟头来,对着桌上这一小撮粉末蹭了上去。
随着烟头的接触,粉末当即开始燃烧了起来,冒出白青色的烟雾来。
“诶...”
跛忠凑了上来,看着缭绕的烟雾:“是镁来着的。”
“镁是银灰色的。”
林昆毫不客气的呵斥到:“这是硝酸钾啊,你中学没有读过吗?!”
跛忠挠了挠后脑勺,不说话了。
“在哪里买的。”
“还不是深水阜那家咯。”
跛忠咬了咬牙:“顶你个肺啊,明天一定烧了他那家店。”
“顶咩顶啊!”
林昆伸手一指,催促到:“赶紧拿两套美金来啊,重新再和,不然来不及了啊!”
“是是是。”
跛忠连忙开始帮手起来。
“阿布。”
林昆拿起一个防毒面具来丢给季布:“戴上。”
季布拿着面具往后退,看着忙碌的几人,随即站在一旁旁观了起来。
林昆戴上防毒面具,再给自己套上了一个橡胶手套开始操作了起来。
“倒倒倒!”
林昆俯身在天平秤前,目光锁定在秤标上,指挥着他们辅佐自己,再拿起量杯开始精确数值,然后把混合好的东西放进搅拌机里。
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随后处粗加工成品放进一个个方型的模具中,用手动压模机压制好规整外形放进烤盘中,然后放进烤箱里。
等烘干以后再把成品拿出来,一个一个的放在天平秤上对好重量,一分一毫都不差,最终包装。
碎模、称重、混重、倒模等等一系列的手法都相当的熟练快速与专业。
可以看得出来。
林昆自己绝对就是一个厨师,而且是一个极为权威的厨师,一言一行都相当的专业。
“呼...”
林昆拿着毛巾擦拭着脖颈上的汗水,拿起桌上的原材料纸质包装,看向季布:
“双狮地球牌。”
“以前是马菲砖来着的,要做到可以吸食中间还要花费很多功夫,所以现在都是制作成品。”
“也就是99%的纯***碱。”
季布挑眉看了看林昆,没有接话。
“喏。”
林昆拿起桌上还没拆封的双狮地球牌马菲砖,开始给他科普了起来:
“差佬呢管它叫做「4仔」,我们叫做「美金」,直接食的话肯定会食死人的。”
“所以我们要掺淡,往里面加各种各样的东西啦,掺淡以后呢这东西就叫「港纸」。”
“美金,港纸?”
季布重复了一句:“有点意思。”
术业有专攻,乍一听这个名字,谁都不会把它跟面粉联想到一起去。
“港纸就是这个,上次跟缅察他们交易的这种。”
林昆指了指桌上已经制作打包好的成品港纸:“我们的东西纯度都是足够高的。”
“有些客人拿到手以后会自己再惨一点东西进去,什么k仔啊、葡萄糖啊、或者蓝精灵之类的东西啦。”
“反正就是务求利润要高,有些冒良的甚至会掺墙灰进去啊。”
他伸手在腻子灰墙面上拍了拍:“就刮点这玩意进去啊,他妈的。”
“不过呢,我们的货一定要够靓,纯度要足够高,这样才会有回头客找我们。”
此时的林昆,侃侃而谈,言谈举止中,俨然就是一个经验老道的金牌厨师,与往日的形象俨然两人。
“呐。”
林昆拿起桌上用防水牛皮纸包装好的港纸:“你知不知为什么我们要用这种长方形的模具?”
“我唔知。”
季布耸肩摇了摇头。
“方便出货啦。”
林昆龇牙一笑,把长方形的港纸塞进了裤兜里:“你看,大小刚好是口袋的大小,轻松便携。”
“呵呵。”
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