第(2/3)页 段鸿轩没好气道:“我哪知道你们吃个饺子都吃的这么香!” “一大妈,你说的太对了,这么香的饺子晚吃一天都吃亏!”何雨水冲一大妈叫冤,“我都在这儿住了几个月了,今天才知道,鸿轩哥竟然能做出这么好吃的饺子!这几个月我真是亏死了!呜呜!我太亏了!” “哈哈哈!” “咯咯咯!” 众人看着做怪的何雨水,忍不住都笑了起来! 段鸿轩懒得理会他们,摇摇头进了厨房。 厨房里,傻柱李向红和秦京茹还在继续煮着饺子! 见段鸿轩又进来了,傻柱道:“你不去吃饭,又跑来干嘛?” 段鸿轩看了看道:“向红姐,京茹,你们俩赶紧吃饭去,这儿有我和柱子哥就行了!” 李向红一听,赶紧在围裙上擦了擦手,顺手就解围裙,“那我可不客气了! 刚才我偷尝了一块饺子,真香,我都等不急了! 京茹,走,咱们赶紧吃饭去,让这俩厨子在这儿给咱们煮饺子吧!” 在厨房里做菜的哪有不偷吃的,他们几个又是炒菜又是煮饺子的,当然也尝过刚出锅的饺子! 秦京茹笑嘻嘻对段鸿轩道:“鸿轩哥,我可不跟你客气了,我们出去吃饺子去了,太香了,我口水都快流出来了!” “去吧!”段鸿轩笑着挥挥手,然后就陪着傻柱继续煮饺子,傻柱看了眼段鸿轩道:“你小子这饺子馅是怎么调的,这是有什么秘方吧? 我刚尝了一口饺子,味儿确实没得说! 说实话,别看我是厨子,各种好吃的吃的不少,饺子也吃过一些,可我真没吃过这么香的饺子! 关键是饺子馅儿,味儿实在是太棒了!大肉馅儿的就不说了,我刚还特意挑了个韭菜鸡蛋馅的尝了尝,味儿也香! 鸿轩,这调饺子馅的秘方……?” 段鸿轩白了傻柱一眼:“什么秘方?根本就没什么秘方,我就是自己估摸着调的! 你要对我这所谓的秘方实在感兴趣,回头我想想当时这饺子效馅儿是怎么调的,写出来给你就是了!” “真没秘方?”傻柱有点不信,“不可能!以前好些包包子的,做饺子馄饨的,包括那些做糕点点心的,但凡要用到馅儿的,那些味儿地道,名声在外得老店,都有自己的秘方! 做出来的东西好不好吃,关键就在于馅儿调的好不好。调馅的秘方配料那可是宝贝,家家都跟个命根子似的藏着! 解放前,有些人为了得到一些老店的配方,甚至不惜高价雇人绑票杀人! 就你今天调的这馅儿,这要搁过去,你开一饺子馆,光卖饺子都能发家! 说不定到这时候,咱们京城又得多一家老字号的名店,就跟津门的狗不理,京城的全聚德似的,京城还得多一家你们老段家饺子馆! 我说你真愿意把这秘方给我啊!” 段鸿轩鄙视道:“说了没秘方,我骗你干嘛! 就是今天要和饺子馅儿了,我就想着要把饺子馅弄的好吃点儿,然后才下了点功夫好好琢磨了琢磨该用哪些调料怎么调制! 这馅儿真是我临时调的,你这会儿冷不丁一问我,我还得回忆一下我当时是怎么调的,都加了哪些调料!” “嚯!你小子来真的,还真是临时调的?”傻柱惊讶地看了看段鸿轩的表情,实在不像是说谎的样子,而且这事儿也没必要说谎,傻柱这才真服了,“你这要真是临时调的馅儿,那你小子至少在调味儿这块儿是这个!” 第(2/3)页