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    不让，比死还让他们难受。

    也不需要什么裁判。

    作为厨子，他们自己就是最好的裁判，分得清好坏。

    地方没得选择，只能是食堂。

    现在都在前面打餐吃饭，享用美味的杀猪宴，也没人会打扰他们。

    比试的也不是什么高难度菜肴。

    最寻常不过的炒土豆丝。

    但可千万别小看这道菜。

    想做好，对刀工，火功，勺工的要求极高。

    一盘好的土豆丝，色要正，味要浓，口感还得极佳。

    熟一分，生一分，口感都不一样。

    讲究着。

    来到食堂，较量开始。

    南易是师兄，何雨柱让南易先来。

    省得南易看了他的刀工，勺工，火功后，压力山大，出现失误。

    把手给切了。

    把菜给炒砸。

    丢人丢尽。

    早做晚做都是做，南易不跟何雨柱客气。

    拿起一个剥了皮的土豆，放案板上。

    再找来一把趁手的菜刀。

    咚咚咚…

    南易切了起来。

    刀工还是非常不错的，切出来的土豆丝又长又细。

    速度也是不慢。

    丁秋楠看着很满意。

    南易没有让他失望。

    接着颠勺大火快炒。

    南易表现得也是可圈可点，把一口铁锅，一把长勺玩得溜圆。

    看得丁秋楠目瞪口呆。

    很难想象，炒个菜，也能玩出花来。

    殊不知，那不是玩花。

    而是为了更好的入味，增加土豆丝的口感。

    跟炸东西，不能一次炸，分两次炸更脆，更好吃有异曲同工之妙。

    把土豆丝盛进盘里。

    南易先品尝一筷子。

    不错。

    发挥没有失误，把他的实力全部发挥了出来。

    何雨柱第二个品尝。

    评价也是不错。

    丁秋楠第三个。

    吃一口，惊住了。

    她吃了二十年土豆，从味吃过如此美味的炒土豆丝。

    让她难以置信。

    这她能不赢？

    她赢定了！

    甚至，丁秋楠都觉得，都没有比下去的必要。

    比下去，何雨柱自取其辱罢了。

    南易也是这样觉得。

    对何雨柱的厨艺如何心中有数，比他还差些。

    虽几年不见，但厨艺这玩意，不是一朝一夕，就能有重大进步的。
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